切干大根とワカメの炊いたん
作り方
コツ・ポイント
火加減は、弱めの中火~弱火ぐらいの火で加減をしながら汁気が煮詰まりすぎないように注意をして切干大根が好みの軟らかさになるまで炊いて下さい。
炊き上がってすぐに食べるよりも少し時間を置くと味が馴染んで沁み込んで美味しいかと思います。
炊き上がってすぐに食べるよりも少し時間を置くと味が馴染んで沁み込んで美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
あっさりした和食が食べたくて冷蔵庫のあり合せ材料で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)