鶏肉で節約！うまうま満足ホイコーロー♡
のんのんノンタロス
作り方
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鶏肉は塩コショウし5分放置し味を馴染ませ、小麦粉をまぶします。
なんとなくついていればOK！
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油をしいて鶏肉を焼きます。皮目をパリッと焼くと出来上がりの時に美味しそうに見えますよ！
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鶏肉を一旦取り出すのですが鶏から出た脂を使いたい！旨味が詰まってるのに棄てるのはもったいない！一個ずつ鶏肉を取り出します
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大根と、キャベツの芯の部分を炒めます。なるべく均一に火を通したい！
キャベツの芯は削ぎ切りしておくと良いかと！
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大根が透き通ってきたら、残りのキャベツを投入！炒めます！
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キャベツが若干しんなりしてきたら、取り出しておいた鶏肉を入れ、更に炒めます。
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その間に調味タレ(★を全部混ぜる)を作っておきます。
野菜に若干焦げ目が付いた方が美味しそうなのでゆっくり作って大丈夫！
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ドバーッ！と調味タレを入れて全体に絡めます。
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出来上がり！
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コツ・ポイント
キャベツの芯も、鳥脂も無駄にしない！！
お時間があれば、鶏肉の皮目をパリッと焼いてください♡
お時間があれば、鶏肉の皮目をパリッと焼いてください♡
このレシピの生い立ち
前回お買い物に行ったのが10日前…。
そろそろ冷蔵庫の中が寂しくなってきた！
限られた食材で、いかにボリューミーに作れるか！
これなら満足でしょ？♡
甜麺醤はお好みで調味タレに混ぜてください！
うちは入れずに子供たち用の味付けです^^;
そろそろ冷蔵庫の中が寂しくなってきた！
限られた食材で、いかにボリューミーに作れるか！
これなら満足でしょ？♡
甜麺醤はお好みで調味タレに混ぜてください！
うちは入れずに子供たち用の味付けです^^;
のんのんノンタロス
