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ささみの筋を取る。耐熱皿に塩・砂糖・酒を振り入れて15分ほどおく。
オリーブ油を振り入れて、ふんわりラップで600wで2分、裏返して1分レンチンする。
あら熱がとれたら、一口大の大きさにさく
サラダの準備
☆を合わせておく。和えて、盛り付け
あや１１０３
