ピリ辛☆麻婆豆腐
Description
旨味たっぷりのピリ辛な麻婆豆腐。おうちにある調味料で手軽に作れます。
材料
300g
100g
1/4本
生姜、にんにく(すりおろし)
各少々
豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
○味噌
大さじ1
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○鶏ガラスープのもと
小さじ1
大さじ1
150ml
黒胡椒、花椒(あれば)
各少々
作り方
コツ・ポイント
辛みは豆板醤とスパイスで調節してください。
(子供用には豆板醤半量で作っています。)
豆腐はボリュームのでる木綿がオススメです。
(子供用には豆板醤半量で作っています。)
豆腐はボリュームのでる木綿がオススメです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)