【節約】厚揚げでなんちゃって親子丼！

玉ねぎを繊維に沿って千切りにし、厚揚げを手で一口大にちぎり、卵は溶いておく。●の調味料も混ぜておく。

フライパンを用意し、玉ねぎと厚揚げと●の調味料をいれ、弱〜中火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。

ひと煮立ちしたら火を止め溶き卵を回し入れ弱火で煮る（アルミホイルなどで蓋をしても良い）お好みの固さになったら火を止める。