クリームスープ
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーのような野菜は炒めるとボロボロになってしまうので、生クリームを入れるちょっと前にいれるのがおすすめです。モモ肉の代わりに魚介類を入れてもおぃしぃですが、これも生クリームを入れるちょっと前に入れたほうが旨みがぬけなくて良ぃです*
このレシピの生い立ち
全くとろみがないのですが、実はこれ、うちで『クリームシチュー』と呼ばれてました。。
一般のクリームシチューとは明らかに別物な気がしますが、味は最高ですっ☆★
私は一人暮らしなので、余ったらじゃがいもだけ潰して冷凍します^^
一般のクリームシチューとは明らかに別物な気がしますが、味は最高ですっ☆★
私は一人暮らしなので、余ったらじゃがいもだけ潰して冷凍します^^