のせ鍋☆麻婆豆腐をのせた野菜味噌鍋

□鶏肉を一口大に切る。
□調味料を合わせておく。
□豆腐を1cmのサイの目に切る。
□きのこを一口大に切り分ける。

●スープを入れ、中火で温め始める。
●材料を入れる。
①大根、人参
②うどん
③白菜（周囲に置く）
④茸
の順に入れる。

●お鍋にフタをする。
※できあがりまで15分前後。
【麻婆豆腐づくり】
○ごま油を入れ、フライパンを温める。

○合わせ調味料をよく混ぜてから回し入れ、手早くまぜる。
○煮たったら4分前後そのまま煮て完成。

●鍋のわきあがり少し前に一度火を止める。
●もちをのせる。
●４分前後再加熱したあと、麻婆豆腐をのせて、できあがり。