圧力鍋で簡単！ポトフ

ニンニクはスライスしておく。ニンジンは乱切り、キャベツは大きめの一口大、ジャガイモは2㎝角にカット。

セロリは軸をスライス、葉部分も細かく切っておく。
ウィンナーは5㎜程度の輪切りにしておく。

圧力鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒め、香りが出てきたらウィンナー、ニンジンを順に入れ炒める。

加圧が終わったら圧力鍋のふたを開け、ジャガイモを加え、5分ほど煮込む。

塩コショウで味を調えて出来上がり！