簡単はさむだけ!小松菜と鶏肉の信田サンド
Description
信田巻きを作ろうとして油揚げが足りなかったので、はさんでみました!巻くよりも具がたくさん入ります♪
材料
(2人分)
大1枚
1/2枚(110g)
★人参、ねぎ
1/5本、5cm
★酒、みりん、しょうゆ
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★水、片栗粉
大さじ1
1/2袋
■
◎煮汁
◎酒、みりん
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1/2
◎本だし+水
小さじ1+200cc
■
飾り付けに柚子の皮(あれば)
作り方
コツ・ポイント
具が入りきらないときは、一緒に鍋に煮て、最後に片栗粉で煮汁にとろみをつければあんかけにもなります☆
このレシピの生い立ち
油揚げ、鶏団子、小松菜があったので、小松菜の色合いを引き立たせる一品を作りたくて☆