鶏手羽元入りおでんの画像

Description

鶏手羽元の旨味が染み込んだおでんです。心も身体も温まる一品です。

材料 (3人分)

1/2本
3個
おでんだね(市販の袋売りの物)
1袋
おでんスープ
1000cc
白だし
100cc
醤油
大さじ1
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵は沸騰したお湯でゆでたまごを作り、殻をむいておく。

  2. 2

    写真

    大根は輪切りにし面取りをする。じゃがいもは半分に切る。シリコンスチーマーに水と野菜を入れ800Wのレンジで10分温める。

  3. 3

    写真

    鍋におでんスープと、温めた❷を入れ中火にかける。

  4. 4

    写真

    ❸にこんにゃく、おでんだね、鶏手羽元、卵を並べながら入れる。鶏手羽元に火が通ったら弱火で20〜30分煮つめて完成。

コツ・ポイント

大根とじゃがいもはレンジで温めることで時短になります。出来立てより半日程置いた方が、味が染み込み美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

いつものおでんに鶏手羽元をプラスしてみました。
レシピID : 4927243 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/02/11

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