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じゃがいも・にんじんは皮を剥き食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮を剥きスライスする。鶏ムネ肉も食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れ、<1>と●を入れて中火から弱火で15~20分程度アクを取りながら煮る。
<2>に★を入れてさらに5分程度煮たら皿に盛り粗挽き黒胡椒をかければ出来上がり!(^^)!