絶品レモンアイシングのシナモンロール

絶品レモンアイシングのシナモンロールの画像

Description

レモンの皮入りアイシングがシナモンロールにピッタリです

材料 (四人分 8個分)

パン生地
220g
砂糖
25g
40cc
100cc
3g
バター
25g
レモンアイシング
レモン果汁
17cc
50g
レモンの皮すりおろし
半個分
シナモンシュガー
グラニュー糖
50g
シナモンパウダー
10g

作り方

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    材料を揃えます

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    ホームベーカリーに材料を入れて生地を作ります
    ホームベーカリーをお持ちでない方はオーブンに付いてる手順で作って下さい

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    生地を半分にして丸めラップをかけてベンチタイム20分常温で休ませます

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    シナモンシュガーの作り方

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    清潔な瓶にグラニュー糖とシナモンを入れます

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    蓋をしっかり閉めてシャカシャカ振ります

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    打ち粉をしてのし棒で伸ばします
    シナモンシュガーをたっぷりかけてくるくる巻きます

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    4つに切り分け形を整えます

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    一本を4つに切り分け形を整えます
    クッキングシートを敷いた天板に並べます
    厚さは5センチ位に切ります

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    40℃で40分発酵します

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    200℃で余熱したオーブンに入れて180℃で10分~16分焼きます

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    レモンアイシングを作ります
    粉砂糖とレモン果汁を混ぜてすりおろしたレモンの皮を混ぜます

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    あら熱が取れたらレモンアイシングをかけます

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    爽やかなシナモンロールが完成です

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    レモンアイシングの代わりにナッツをのせてみました

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    キーマカレーを中に入れてカレーパンにもできます

コツ・ポイント

シナモンロールだけでも美味しいですが
レモンアイシングをかけるとまた、違った味わいがあります

このレシピの生い立ち

自家製のレモンをいただいて
皮まで食べたくて大好きなシナモンロールにかけてみました
レシピID : 4937035 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sayaasu
レモンアイシングが爽やかな味わいで美味しかったです。でもアイシングがゆるくてダラダラ流れてしまった笑

作って下さってありがとうございます アイシングゆるかったですか〜 その時は粉砂糖足して調整してみてください

初れぽ
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eまみ
めちゃくちゃ美味しかったです リピ決定♪♪