なんちゃって豚汁

いえにあったものとにかくいれました!

材料 (2)

にんじん
半分
大根
適当
じゃがいも
1~2個
玉ねぎ
半分
豚肉
適当
板こんにゃく
適当
長ネギ
適当
豆腐
1/2丁
油揚げ
1枚
適当
みそ
適当
醤油
少々

1

具材は食べやすく切ります!
油揚げは熱いお湯をかけて油抜きをします。
長ネギは斜めにじゃがいもは細切り玉ねぎは薄切り

2

1で書いてない具材はいつも豚汁作るようにきってください!
おゆが湧いたら中火にし人参大根じゃがいもネギを入れます。

3

次に玉ねぎこんにゃく油揚げ豚肉をいれます。
アクが出てきたらアクをとります。

4

だし→味噌→醤油の順で味付けをして最後に豆腐をちぎって入れたら完成です!

コツ・ポイント

豚汁は具材たっぷりなので冬場は2日、3日分つくります!
最後の日には卵を溶いてアレンジします(*ºчº*)

お豆腐を最後に加えるので味つけのときは少し濃いくらいがいいです(お豆腐からお水が出るので)

このレシピの生い立ち

食材を使い切りたくてなんでも入れちゃいました!
レシピID : 4938473 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

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