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低糖質&低脂質！グリーンカレー

低糖質&低脂質！グリーンカレーの画像

Description

低糖質&低脂質なグリーンカレーのレシピです！
タイ米や付け合わせは含みません。

材料 （4人分）

鶏胸肉
250g
たけのこ
40g
なす
70g(約1本)
パプリカ
30g
しめじ
30g
グリーンカレーペースト
1/2袋(25g)
ココナッツミルク
150cc
水
150cc
ラカント
小さじ2
鶏ガラスープの素
2g
ナンプラー
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り一口大に切る。
    たけのこ・なす・パプリカは乱切りにする。
    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鶏肉とグリーンカレーペーストを炒め、更に野菜を加えて炒めたら全ての調味料を加えてよく煮込み、完成！

  3. 3

    145.8kcal/人
    たんぱく質 16.2g
    脂質 7g
    糖質 3.5g
    食物繊維 1g

コツ・ポイント

脂質が気にならない場合は、ココナッツミルクを増やすとよりマイルド&濃厚なグリーンカレーになります。
グリーンカレーペーストは、好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中☆
インスタ等にも、よろしければ遊びに来て下さい！
https://www.instagram.com/meron5180
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 4939160 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月25日
初れぽ
写真
クック8MY7I7☆
少しレッドカレーで辛味を足しましたが美味しくできました。

ありがとうございます！作っていただけて嬉しいです！

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( )
料理研究家鈴木沙織
低糖質&低脂質！グリーンカレー
by 料理研究家鈴木沙織