詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

こんにゃくときのこのガーリックバター醤油

こんにゃくときのこのガーリックバター醤油の画像

Description

短時間でもこんにゃくにしっかり味が染み込み、ヘルシーだけど食べごたえ十分♪ダイエット中の食事やお酒のおつまみに。

材料 （2人分）

板こんにゃく
1枚(250g)
バター
10g
にんにく
1片
しめじ
1/2袋(60g)
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ2
★酒・醤油
各大さじ1
青ネギ(小口切り)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    板こんにゃくの両面に格子状の切り込みを入れ、一口大に手でちぎる。★を混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    しめじは石づきを取り小房に分ける。

  3. 3

    写真

    フライパンを強火で温め、こんにゃくを入れ乾いた音になるまで炒め、バター、にんにく、しめじを加え炒める。

  4. 4

    写真

    しめじがしんなりし始めたら、★を加え煮汁がほぼなくなるまでフライパンをゆすりながら絡める。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、青ネギをちらす。

  6. 6

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・こんにゃくは乾煎りをする事で、下茹でをする手間が省け洗い物が少なくなります。
・お好みで七味をかけてみて下さい。

このレシピの生い立ち

バター醬油で味付けしたこんにゃくソテーを作りたくて、考えました。
レシピID : 4943613 公開日 : 18/10/11 更新日 : 20/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2023年9月11日
写真
バカリャウ
ガツンとガーリックバター風味で、ヘルシーなのに食べ応え抜群！ご馳走様です♪
#ガーリック醤油うま！
2022年12月11日
写真
ゆいmaru3
こんにゃく細切りで作りました✨ガーリックバターで美味しい😆七味も合いそうです～❤
#蒟蒻きのこでヘルシーに #こんにゃくヘルシー #きのこでヘルシー #旨辛
2022年9月22日
写真
水玉ぱじゃま
簡単なのに満腹感もあってしかも美味しいです！(^｡^)リピ確定🎵ありがとん
#板こんにゃくとしめじのバター醤油炒め #簡単
2022年5月16日
写真
まめ郎
きのこ嫌いの息子のためにたけのこで代用しました(^^)もっとこんにゃくを空炒りして味を染み込ませればよかったです！リベンジ★
#バター香る #バターが決め手 #バター醤油最強 #ヘルシー #ヘルシー副菜 #ヘルシーおかず
もっと見る
つくれぽを書く

( )
鈴木美鈴
こんにゃくときのこのガーリックバター醤油
by 鈴木美鈴