茸とベーコンのバター醤油パスタ

サッと水洗いをしたエリンギを薄くスライスし、しめじはほぐしておきます。ベーコンは短冊切りパセリはみじん切りにし、鷹の爪は種を取りハサミで輪切りにしておきます。
(ニンニクはみじん切りが良いと思います。)

お湯を沸し塩を入れ、パスタを茹でます。

フライパンにバターを引き、にんにくの香りが立つまで炒めます。

茹で上がり時間２分前にパスタを４のフライパンに移し、すぐに酒と醤油、茹で汁を回し入れます。

全体に絡んだら、鷹の爪とパセリを散らして出来上がりです☆