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めんつゆで！白菜とこんにゃくの炒め煮

めんつゆで！白菜とこんにゃくの炒め煮の画像

Description

めんつゆとごま油で簡単だけど手抜きにならない一品です♪ １０分もあればできちゃいます！

材料

白菜
160g（適量）
こんにゃく
1/2枚（115g）
エリンギ
１本（20g）
ごま油
小さじ1/2
めんつゆ
100cc

作り方

  1. 1

    こんにゃくは手で一口大にちぎり、フライパンに入れ、キュッと音がなるまで炒める。（下茹でがわり）

  2. 2

    白菜も食べやすい大きさにざく切りにする。 こんにゃくを取り出したフライパンにごま油を入れ、こんにゃく、白菜の芯を炒める

  3. 3

    中火で2分ほど炒めたら、エリンギ、白菜の葉を加えて全体に油を回す。めんつゆを加えて蓋をして５分煮たら完成♪

コツ・ポイント

こんにゃくは短時間で味がしみるように、手でちぎってください☆

このレシピの生い立ち

白菜の食べ方に飽きてきたので、炒め煮にしてみました☆
レシピID : 4960632 公開日 : 18/02/28 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年5月12日
写真
9ma9ma
お弁当用に。水気をとばししっかり炒め煮しました。キノコはえのきとしめじ。七味をふっても良さげです♪
#お弁当にもぴったり #ごはんに合う #フライパン #すぐできる！ #こんにゃくで1品 #こんにゃくヘルシー #めんつゆで絶品 #めんつゆ万能！

作れぽありがとうございます☻！きのこに七味にいいですね！美味しそうです♪

2020年6月10日
写真
クックJ0YR8C☆
こんにゃくなかったので、白菜とエリンギで作りましたが、美味しすぎて、箸が止まりませんでした。
#白菜消費
2019年1月10日
写真
まあしゃんの
冷蔵庫に残ってた食材が救済されました☆ありがとうございます

すごく美味しそう♪素敵に作ってくれてありがとうございます♪

2018年7月31日
初れぽ
写真
ぺったらこ☆
残り物でおいしく頂きました！

残り物でも立派な1品ですね！作れぽありがとうございます♪

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( )
シェルファ
めんつゆで！白菜とこんにゃくの炒め煮
by シェルファ