鮭と小松菜のジャガイモ蒸し

焼き鮭を少しほぐしておきます

ジャガイモは5mmくらいの厚さにスライスし、小松菜は洗ってざく切りに、玉葱はスライスしておきます

フライパンに軽くオリーブオイルをしき、しょうがを入れてジャガイモ、玉葱を軽くいためます。火が通ったら小松菜と焼き鮭を加えて蒸し焼きします。