♡ふわふわホワイトチョコスクエアケーキ♡

卵は常温に戻す。
フライパンでバターと牛乳は弱火で火にかけ溶かしておく。
粉類は併せてふるっておく。

ボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜ、混ざったところでハンドミキサーで高速で泡立てる。

気泡が細かくなり粘りが出てきたらふるった粉類を数回に分けさっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む。ホワイトチョコチップとココナッツをトッピングする。

160℃に予熱したオーブンで40分焼く。

粗熱をとってラム酒を塗り粉砂糖を散らす。