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油揚げを油抜きする。お皿に乗せて浸るくらいの水を加え600wのレンジで2分！簡単に油抜き出来ます。
人参、玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
みじん切りした野菜とひき肉、下味用の酒、片栗粉、塩を加えよく練ってタネを作る。
油抜きした油揚げを半分に切り袋状にし、作ったタネを入れてようじでとめる。
鍋に煮汁用の酒、醤油、砂糖、みりん、だしを入れて煮立て、ひき肉を入れた油揚げを加え蓋をし、弱〜中火で20分煮る。
煮汁は残して袋煮は皿に盛り、4〜5センチに切ったほうれん草を煮汁でサッと煮る。
煮汁とほうれん草を皿に盛り完成！
つくレポ有難う^ ^お弁当にも良いですね！また作って下さい！
美味しく作ってくれてありがとう^ ^またリピして下さい！
美味しそうなつくれぽ有難う(o^^o)是非またリピしてね！
美味しそうなれぽ感謝！娘ちゃんも気に入ってくれて良かった！
ここはな0725
ここはな0725
