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和風ポトフ

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Description

素材本来の味を壊さず、野菜の旨みたっぷりのスープも美味しい洋風おでんです。

材料 （2人分）

ウインナー
30g（約2本）
じゃがいも
300g（約2個）
にんじん
60g（約1/3本）
キャベツ
125g（約1/8玉）
ブロッコリー
40g（約1/8株）
■ Ａ
├だし醤油
50ml
└水
600ml
塩（茹で用）
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分、にんじんは乱切りにし、下茹でする。

  2. 2

    キャベツはくし形に切る。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。

  4. 4

    鍋にAと、ウインナー、(1)～(3)を入れて煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

だし醤油で作る和風ポトフレシピとして考えました。だしの旨みが具材に染み込んで美味しく仕上がります。
レシピID : 5016419 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月30日
写真
★むさ
簡単に作れて良いですね｡野菜、スープどちらも美味しいです(^^)
2019年3月30日
写真
Ocean_ray
野菜がいい味出しますね～！ｽｰﾌﾟが美味しすぎる！(≧▽≦)♪

つくれぽ有難うございます♪また作ってくださいね～(*´∀`)

2018年10月14日
初れぽ
写真
rynbaskets
アメリカでも買えるので助かります。白菜や蕪を入れました。美味♡♡

お役に立ててうれしいですヽ(^o^)

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