きんぴらごぼう濃味～がっつりおかずにも～

ごぼうは灰汁抜き用の酢水にささがき切りにする。(歯応えがあるきんぴらごぼうが好きなら少し大きめのささがきにしてください)

(↑ごぼうはアルミホイルをくしゃくしゃにして皮を削いで綺麗にしてください)その他の具材はごぼうに合わせて細切りにする。

フライパンに油を引かずこんにゃくを炒める。(キュッキュッと音がなるまで)

油揚げも加え、全体が炒め合わさったら★の調味料で味付けする。
仕上げに白ごまと胡麻油をひと回しかけて出来上がりです‼