ホットケーキミックスで桜のスコーン♪
Description
HMを使った簡単サクサク桜スコーン!レシピ動画有り♪ナッツやチョコを入れ食感にアクセント!本格的な人気レシピ♪
材料
(6切れ分)
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スコーン
200g
バター
30g
50ml
ストロベリーチョコ
50g
30g
5g
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仕上げ(アイシング)
40g
大さじ1
5g
作り方
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1
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/Kl_nDeqQYxA
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2
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バター30gを室温に戻しておきます。
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4
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ストロベリーチョコ50gを適度な大きさに切ります。
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5
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桜花(形悪い)5gを微塵切りにします。
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6
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バター30gを練り、ホットケーキミックス200gを加え混ぜます。
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7
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牛乳50mlを加え混ぜます。
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8
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微塵切りにした桜花塩漬け5gを加え混ぜます。
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9
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チョコ50g,カシューナッツ30gを加え混ぜます。
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10
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ひとまとめにして、包丁で6等分に切ります。
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粗熱を取り、スコーンにかけ、桜花(形良い)5gをトッピングすれば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① アイシングは沸騰してから20〜30秒程煮詰める!
② アイシングは粗熱を取り、固まらない内にスコーンに掛ける!熱過ぎると流れ落ちる!冷め過ぎていると、固まってきちゃうので絶妙なタイミングで!
② アイシングは粗熱を取り、固まらない内にスコーンに掛ける!熱過ぎると流れ落ちる!冷め過ぎていると、固まってきちゃうので絶妙なタイミングで!
このレシピの生い立ち
桜のお菓子を作りたくて、ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピにしてみました♪