とろとろほくほく肉じゃが☆

とろとろほくほく肉じゃが☆

Description

味付けは濃すぎず、煮汁まで飲めちゃうくらい美味しいです(*´ω`*)具材を全て入れて煮込むだけ♪

材料 (2~4人分)

じゃが芋
大3個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
豚肉又は豚挽肉
100g
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
2カップ
小さじ2

作り方

1

じゃが芋は乱切りにして水にさらす。人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切る

2

1と豚挽肉、水を一緒に入れて火にかける。煮立ったら酒、砂糖とだしの素を入れる。中火で3分煮る。アクが出たら、すくう。

3

写真

2にみりんとしょうゆを加えて、弱火で更に30~40分煮込む。出来上がり♪

4

コツ・ポイント

玉ねぎはとろとろに、じゃが芋は煮崩れるくらいが好みなので煮る時間は長めですφ(.. )煮ている途中では、触ったりかきまぜないようにφ(.. )
煮崩れる前がお好みの方は、煮る時間をもう少し短くして下さい٩(๑❛ᴗ❛๑)

このレシピの生い立ち

子どもが肉じゃがが好きなので、濃すぎない味付けで作りました(^-^*)
レシピID : 5034106 公開日 : 18/04/17 更新日 : 19/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/06/27

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美味しくできました♪

クックFJPKCZ☆

ほんとに美味しそうですね!!つくれぽ有難う御座います☺︎☺︎

18/08/13

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美味しかったです!またリピします(╹◡╹)

クックLI3923☆

リピのお言葉嬉しいです( ´∀`)作って頂き感謝です♪

18/07/04

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息子がすごい量食べました!多めに作ったはずが足りない。。

あさここなっつ

とても美味しそうですね!!息子さんに好評嬉しい作って頂き感謝

18/06/07

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肉じゃが大好き家族に美味しくて大好評でした(*´꒳`*)ご馳走様

のんべぇヒロ

大好評!嬉しいです( ´艸`)作って頂きありがとうございます