鶏チリ豆腐☆鶏肉で「エビチリ風」に

□鶏肉を一口大に切る。
□長ネギをみじん切りにする。
□合わせ調味料を合わせておく。
□豆腐を一口大に切り分けておく。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●ネギみじん切り、豆板醤、にんにく、しょうがを入れて炒める。
●鶏肉を入れ、炒める。

●豆腐を入れ、煮詰める。
●沸き立ったら合わせ調味料を入れる。
●沸き立ったら火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせる。