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玉ねぎを薄切りにし●を合わせたものと一緒に親子鍋にいれ蓋をし5分ほど煮る
豚バラを入れ火が通るまで煮る油っこいバラ肉なら軽く下茹でして余分な油を落としておくとよい。
2に卵を溶いたのを入れ蓋をして1分ほど煮る中火くらいがよい
煮ている間にすばやくどんぶりにご飯をよそっておく
3をご飯にのせてみつばをのせ完成