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にんじん、しょうがは千切りに、豚バラは3cm幅に切る。
鍋に水、鶏ガラの素、酒、しょうゆを入れて加熱し、人参、しょうが、豚バラ、しめじ、えのきを入れる。
春雨を加え、★調味料を入れて味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
溶き卵をふわっと回し入れて、少し煮立たせたら完成！
お好みでラー油をかけ、小ねぎを乗せて召し上がり下さい！
ありがとうございます♪
yanshi★
yanshi★
