鍋の残り物で作る美味なオートミールの雑炊
Description
とても簡単で美味しくヘルシーでダイエット効果も抜群☆食物繊維だけでなく鉄分やカルシウムも☆少し余った鍋物の有効活用に最適
火水流整体術院
材料
（１人分）
１/２カップ
ひたひたにかぶるまで（今回は１/２カップ100ml）
鍋の残り物
360mlぐらい
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今回の簡易鍋の残り物作り（？）
オリーブ油
大さじ１
大２枚
７本
鍋の素（キューブ）
２個
360ml
卵１個分
作り方
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1
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自作の簡易鍋の分を入れても、材料はこれですべてでした。
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2
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オーツ麦にひたひたの水を入れ、
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3
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レンジで１～３分お好みの硬さになるまでチンする。
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4
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今回は軟らかくなりやすいオーツ麦を使用して２分間チンしました。
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5
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鍋の残り物に４のオーツ麦を加えて混ぜ合わせたら、５分ほど煮る。
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6
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溶き卵を細くスパイラルに回し入れ、お好みの硬さになればＯＫ。
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7
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どんぶりに移し、こんな感じで完成です！
写真を大きくして見ていただくと、オーツ麦の粒が雑炊的に？あるのがわかります。
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≪ご参考今回の鍋(？)作り≫熱した鍋に大さじ１のオリーブ油を入れてざく切りのキャベツをお好みのかたさになるまで炒める。
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ウインナーを加えてなおも炒める。
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360mlていどの水とそれに合う分量の鍋の素を加えて煮立てたら少しだけ煮る。
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≪ご参考≫本格的（？）なリゾットなら“美味＆簡単☆オートミールのトマトリゾット”レシピID : 5067060 をどうぞ
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≪ご参考≫時短簡単なオーツ麦レシピなら“５分で完成オーツ麦のミートソースドリア”レシピID : 5064578
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≪ご参考≫これも５分で作れる和の味“鍋の残り物で作る美味なオートミールの雑炊”レシピID : 5069739です！
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≪ご参考≫オーツ麦の朝食やデザートには“食物繊維でヘルシー☆美味冷製オートミール”レシピID : 5099335をどうぞ
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コツ・ポイント
・鍋の残り物が１カップから２カップあれば５分以内で完成！
・雑炊なので少しだけ硬めにチンする
硬めに炊いたご飯が好きだったら、オーツ麦のざらざら感も雑炊にすれば美味しくたべられます。ダイエットやヘルシーな鍋のシメにもご活用ください！
・雑炊なので少しだけ硬めにチンする
硬めに炊いたご飯が好きだったら、オーツ麦のざらざら感も雑炊にすれば美味しくたべられます。ダイエットやヘルシーな鍋のシメにもご活用ください！
このレシピの生い立ち
40年前の留学時、オーツ麦の牛乳がゆをを一度食べ、その味にショックを受けてからずっと避けていたオートミール。
20代の友人が電子レンジで５分で作った、中華味のオーツ麦のお粥を味見させてもらい、その瞬間、雑炊の方が合うと思い作ったレシピ。
20代の友人が電子レンジで５分で作った、中華味のオーツ麦のお粥を味見させてもらい、その瞬間、雑炊の方が合うと思い作ったレシピ。
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