【離乳食後期】大人ご飯にも◎ミートソース
料理ニガテ系女子☆
作り方
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1
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野菜はみじん切りにする。
カットトマトは今回こちらを使用しました。あらごしタイプもあります♪
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2
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野菜は耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600w2〜3分チンして柔らかくする。
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3
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鍋に水を入れ沸かし、沸騰したら豚ひき肉を加え、菜箸でポロポロになるようにかき混ぜる。アクを丁寧に取り、浮いた油は捨てる。
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4
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③にトマト、②の野菜を加え、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
途中で水がなくなったら足してください♪焦げないよう注意！
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5
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野菜が柔らかくなり好みの水分量になったら火を止め、粗熱を取る。
離乳食用は保存容器に入れ、大人用は塩コショウで味付けする
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6
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【アレンジ】
別茹でしカットしたマカロニを一緒に煮て、ミートソースパスタにしました♪
レンチンだけで主食+主菜！便利♪
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7
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【2018.11.14】
「ミートソース」で検索人気TOP10に入りました！
見てくださった皆様、ありがとうございます♡
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8
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【19.4.19】
話題のレシピになりました！作ってくださった皆様、本当にありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・トマト缶にはトマトの皮やヘタに近い硬い果肉もあるので、煮ながら取り除き、味見がてら食べちゃってください♪笑
気になる場合はトマト缶ではなく、トマトピューレもおすすめです！
気になる場合はトマト缶ではなく、トマトピューレもおすすめです！
このレシピの生い立ち
初の豚肉を10ヶ月の娘に♪
油分を減らしたいので、先に煮て油分を減らしました！
油分を減らしたいので、先に煮て油分を減らしました！
料理ニガテ系女子☆
