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お湯を沸かし沸騰したら厚切り豚肉をゆでる。
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、玉ネギ、ニンジンを入れて炒める。
2に1を入れる。--○を入れて中火~弱火で煮詰める。
少しとろとろしてきたら△を入れる。--火が通ったらできあがり。
お皿に盛り付け万能ねぎを乗せる。
■の付け合せを一緒に食べました。