わいるど☆生ゴーヤでマヨサラダ塩麹入り♡

Name: わいるど☆生ゴーヤでマヨサラダ塩麹入り♡
Yield: ４人分
Ingredients: ゴーヤ １本; 玉ねぎ １個; トマト １個; きゅうり 1本; シーチキン 1缶; 塩麹 小さじ2杯; 胡椒 多め(お好みで); マヨネーズ 大サジ４杯

Description

生のゴーヤを使用。ワタもタネも食べられます。塩もみ、水晒しの必要無し！生なのに苦味は和らぐので、苦手な人も試してみてネ！

１本

１個

１個

1本

1缶

塩麹

小さじ2杯

胡椒

多め(お好みで)

マヨネーズ

大サジ４杯

ゴーヤはなるべく薄くスライスして、御心配な方は、塩もみしたり、水に晒したりしてお使いください。ただ、切ってそのままでもホント、美味しいので、１回は試してみてね！
栄養まるごといただきまぁす(^O^) シーチキン無ければ、ハムなどでもOK!

我が家は以前からゴーヤはこの様にして食べてますので安心してTRYしてみてください。ワタもタネも食べられます。タネの固さはご愛嬌！栄養価が高まります。御心配な方は取り除いて使用してください。
塩麹なければ、小さじ1/3の塩で代用してください。

レシピID : 5110758 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/12