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玉ねぎを薄切りする
じゃがいもを角切りにする
ベーコンを薄切りする
ズッキーニを5㎜ほどの薄切りにする
玉ねぎを炒めて、フライパン二つに分ける。一つはじゃがいもとベーコンを入れ炒め、もう一つはズッキーニとツナを入れ炒める
じゃがいもの方にはコンソメ、牛乳と水を入れて、水分が飛ぶまで煮詰める。
それぞれのフライパンに塩、コショウ。
オーブン予熱200度にパイ生地ののせて、端に卵を塗り、上にかぶせてから閉じる。端を閉じる時にフォークで飾りをつける。
本来は卵黄だけ塗るんでしょうが、面倒なので全卵といて塗りたくりました。200度のオーブンで20分焼く。