ベーコンポテトとツナとズッキーニのパイ

ベーコンポテトとツナとズッキーニのパイの画像

Description

ビールやワインに合うおかずパイです。

材料 (4人分)

1個
1パック
コンソメ
1個
大さじ2
200cc
1缶
塩、コショウ
適宜
1つ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りする

  2. 2

    写真

    じゃがいもを角切りにする

  3. 3

    写真

    ベーコンを薄切りする

  4. 4

    写真

    ズッキーニを5㎜ほどの薄切りにする

  5. 5

    写真

    玉ねぎを炒めて、フライパン二つに分ける。
    一つはじゃがいもとベーコンを入れ炒め、もう一つはズッキーニとツナを入れ炒める

  6. 6

    写真

    じゃがいもの方にはコンソメ、牛乳と水を入れて、水分が飛ぶまで煮詰める

  7. 7

    それぞれのフライパンに塩、コショウ。

  8. 8

    オーブン予熱200度に
    パイ生地ののせて、端に卵を塗り、上にかぶせてから閉じる。
    端を閉じる時にフォークで飾りをつける。

  9. 9

    本来は卵黄だけ塗るんでしょうが、面倒なので全卵といて塗りたくりました。
    200度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

冷めても美味しいように塩コショウしっかりとふりました。小さめにたくさん作ればお呼ばれにも持って行けそうです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べたズッキーニとツナのパイを作ろうとしたら、子供に「ツナいやだな〜」と言われ、急遽2種類のパイを作りました。
レシピID : 5112420 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

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