ベーコンポテトとツナとズッキーニのパイ

ベーコンポテトとツナとズッキーニのパイ
ビールやワインに合うおかずパイです。

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
ベーコン
1パック
牛乳
大さじ2
200cc
ズッキーニ
1本
ツナ
1缶
塩、コショウ
適宜
パイ生地
4枚
1つ

1

写真

玉ねぎを薄切りする

2

写真

じゃがいもを角切りにする

3

写真

ベーコンを薄切りする

4

写真

ズッキーニを5㎜ほどの薄切りにする

5

写真

玉ねぎを炒めて、フライパン二つに分ける。
一つはじゃがいもとベーコンを入れ炒め、もう一つはズッキーニとツナを入れ炒める

6

写真

じゃがいもの方にはコンソメ、牛乳と水を入れて、水分が飛ぶまで煮詰める

7

それぞれのフライパンに塩、コショウ。

8

オーブン予熱200度に
パイ生地ののせて、端に卵を塗り、上にかぶせてから閉じる。
端を閉じる時にフォークで飾りをつける。

9

本来は卵黄だけ塗るんでしょうが、面倒なので全卵といて塗りたくりました。
200度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

冷めても美味しいように塩コショウしっかりとふりました。小さめにたくさん作ればお呼ばれにも持って行けそうです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べたズッキーニとツナのパイを作ろうとしたら、子供に「ツナいやだな〜」と言われ、急遽2種類のパイを作りました。
レシピID : 5112420 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」