ツナ缶で簡単少し和風な麻婆ナス

ナスは一口大に切って水にさらし、ツナ缶の油も軽く切っておきます。
ネギも細かく切っておきます。

フライパンに☆を入れて炒めます。

水を加えてひと煮立ちさせます。

火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜてとろみをつけたら完成です。