ツナ缶で簡単少し和風な麻婆ナス

ツナ缶で簡単少し和風な麻婆ナス

Description

手順と手間は簡単に、少しでもヘルシーに。ダイエット中の夫に作ってみたところ好評だったので。

材料 (2~3人分)

ナス
3本
☆ツナ缶(ライト)
1缶
☆ネギ
お好みの量
1〜2㎝
約小さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ2
☆味噌
約大さじ2
1カップ
水溶き片栗粉
約小さじ2

作り方

1

ナスは一口大に切って水にさらし、ツナ缶の油も軽く切っておきます。
ネギも細かく切っておきます。

2

写真

フライパンに☆を入れて炒めます。

3

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水を加えてひと煮立ちさせます。

4

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ナスを加えて、中火で柔らかくなるまで煮ます。

5

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火を止めて水溶き片栗粉回し入れ、かき混ぜてとろみをつけたら完成です。

コツ・ポイント

手を抜き過ぎてコツやポイントはありません。味が濃いと感じる方もおられるかもしれませんので、入れるものなどお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ちょっとでもヘルシーに、且つ手を抜きたくて。いい加減で良い加減な料理となりました。
レシピID : 5112943 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/08

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麻婆茄子に豆腐もいれてみました。美味しかったです!ありがとう

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写真

豚ひき肉も素も買い忘れたので、ツナ缶で作れて助かりました!感謝♡

たかぎ∞