ゴマ薫る☆鮭&ポテトの温野菜サラダ♪

ゴマ薫る☆鮭&ポテトの温野菜サラダ♪
鮭と金のごまだれでコク旨♪ぽかぽかになるおかずサラダです☆

材料 (2人分)

2切
じゃがいも
1個
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
1個
いんげん
3本
mizkan 金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ
大さじ2

1

鮭は一口大、いんげんは3cm位の長さに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。じゃがいも、玉ねぎは2〜3mmにスライスする。

2

1を2等分する。それぞれを下から玉ねぎ→じゃがいも→しめじ、いんげん→鮭の順でアルミ箔にのせてくるむ。

3

フライパンに1.5cm程度水を張り、2を浮かべる。蓋をして強火にかけ、湯気が出てきたら中火で7分間蒸す。

4

包みを取り出して盛りつけ、金のごまだれをたっぷりかけたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

4でホイルを開くとき、やけどしないように気をつけて下さいね☆2の順番でくるむと、具がアルミ箔に張りつきにくいです。

このレシピの生い立ち

生野菜のサラダにはまだ寒い季節・・。温野菜でカラダもキモチも温めたくて☆
レシピID : 511448 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/25

First tsukurepo mark
写真

インゲンがなかったので人参にしました。美味しかったです♡

kmik

kmikさん、ありがとうございます!人参で彩りキレイ♪