具沢山☆ポークビーンズ
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切る。
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2
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鍋に油をしき、豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、大豆、枝豆を入れ、炒める。
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4
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水、コンソメ、砂糖、ニンニクを入れ、蓋をして煮込む。(にんじんやじゃがいもが柔らかくなぬたらOK)
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5
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トマトの水煮、ケチャップ、中濃ソースを入れて野菜が崩れないようにまぜ、塩コショウで味を整える。
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6
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蓋をせず5分ほどコトコト煮込んだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で食べたポークビーンズが美味しくて、自分で作ってみました(^^)
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