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キャベツと揚げ板麩の煮びたし

キャベツと揚げ板麩の煮びたしの画像

Description

キャベツと玉ねぎで甘口になって優しくできました

材料 （4人分）

キャベツ
400g
玉ねぎ
200g
素揚げ板麩
5枚
戻してあるキクラゲ
80g
水
600cc
昆布
5cm
醤油
大さじ4
海の塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし形に切ります

  2. 2

    写真

    キャベツは根元の固いほうを中心に一口大に切ります

  3. 3

    写真

    なべに昆布と水を入れ沸かします

  4. 4

    写真

    沸いたら醤油を入れます

  5. 5

    写真

    海の塩を入れます

  6. 6

    写真

    キクラゲを入れます

  7. 7

    写真

    素揚げした板麩を入れます

  8. 8

    写真

    玉ねぎを入れます

  9. 9

    写真

    キャベツを入れます

  10. 10

    写真

    フタをして沸いてから、弱火にして10分にます

コツ・ポイント

キャベツは好きなかたさで調整して煮ます

このレシピの生い立ち

煮びたしは、汁もおいしいので、飲み干します
レシピID : 5130273 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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キャベツと揚げ板麩の煮びたし
by fuudohisae