失敗なく作れる!我が家のズボラ肉じゃが♪

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Description

簡単で失敗なく作れるズボラ肉じゃがです♪
万能なめんつゆだけで調味料は不要!
面倒な味付けをなくしてみました(o^^o)

材料

中3個
中1個
中1本
200cc
にんべんのつゆの素
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは一口大の大きさに、にんじんは乱切り、玉ねぎは大きめのくし切りに切ります。

  2. 2

    豚こま切れ肉が大きい場合は一口サイズに切ってください。

  3. 3

    深型のフライパンに油を入れ温まったら中火で豚肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    お肉に半分くらい火が通った所でじゃがいも、にんじん、玉ねぎを全部入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    簡単に炒めたら水とにんべんのつゆの素を入れます。

  6. 6

    写真

    沸騰してきたら蓋をして汁気が無くなるまで蒸し煮にします。
    時々全体に味が馴染むようにかき混ぜてください。

  7. 7

    写真

    汁気が写真位までになったら火を消して完成です。

コツ・ポイント

火加減はずっと弱火に近い中火で大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

母がめんつゆの味だけで煮物をよく作っていた事を思い出して、肉じゃがも同じ様にめんつゆだけで使ってみました♪
レシピID : 5143987 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

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