豚肉ときゅうりのチゲスープ
作り方
コツ・ポイント
キムチを先に炒めると香ばしさが増して美味しいですよ。
きゅうりのシャキシャキ感を残したいので、盛り付ける直前に入れてください。
スープの味付けはお好みに合わせて調整してください。
きゅうりのシャキシャキ感を残したいので、盛り付ける直前に入れてください。
スープの味付けはお好みに合わせて調整してください。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋を食べていたときに、この中にシャキシャキきゅうりが入ったら美味しいだろうなと閃いて、作ってみました。