朝食に♡ふわ♪もち♡バナナロールパン

☆をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜます。ドライイーストを入れて★を入れて潰し.潰れたらホイッパーを取り出します。

よく混ぜながら塩を入れてまとまってきたら台に出します。10分くらい手で捏ねます。手にかなりくっつきますが気にせず捏ねます

10分捏ねてまとまらなくてもOKです。ボウルに戻します。ラップまたは濡れ布巾をボウルにかけて温かい場所で1次発酵します。

ガス抜きの前に生地と台に打ち粉をしてからガス抜きをして取り出して下さい。

2倍に膨らんでいたらフィンガーテストをして縮が無ければ生地にパンチをしてガス抜きをします。縮が有れば再度発酵して下さい。

ガス抜き後.8等分(普通)か16等分(ミニ)にします丸めて濡れ布巾をしてベンチタイム15分～20分

閉じ目を下にして置きます｡台に並べたら濡れ布巾をして温かい場所で30分～40分2次発酵します。

オーブン皿にクッキングシートを敷いて隙間をあけて置いていきます。5㎝くらいがベストですオーブンを190℃に余熱開始します

オーブン皿に移してから生地に溶き卵をハケで塗っていきます。190℃で15分焼いて下さい。

焼きすぎ無いように良く様子を見ながら焼くようにして下さい。
焼けたら取り出して粗熱をしっかり取ります｡

出来上がりですψ(´ڡ`♡)
朝食に♡おやつに♡夜食に♡栄養満点です٩(ˊᗜˋ*)و

残ったら1個ずつラップをしてビニール袋またはジップロックに入れて冷蔵庫へ翌朝温めて食べて下さい( ⸝•ᴗ•⸝)♡