もりもり進む♪コールスローサラダ

もりもり進む♪コールスローサラダ

Description

具沢山で栄養満点♪おいしくってもりもり進みます。

材料 (4~5人分)

キャベツ
1/4玉
人参
1/4本
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
大さじ1
★酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ3~4
★ホワイトペッパー(胡椒でも)
少々

作り方

1

キャベツ、人参、玉ねぎは千切りにする。きゅうりは薄切りにする。

2

①と塩ををボールに入れ、軽く塩もみし、30分ほど置き、固く絞る。

3

ボールに★を合わせてよく混ぜ、②を入れて和える

コツ・ポイント

野菜を塩もみしたらしばらくおいて水分をだし、よーく絞ります。

このレシピの生い立ち

家にある塩揉みできる野菜を集めてコールスローサラダを作ってみました。
レシピID : 5158755 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/16

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