簡単！たこ焼き粉とたこDEたこ平焼き♪
ラスクおじさん♪
作り方
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フライパンにサラダ油小さじ１杯を加え中火で温め、１と粉末だしの素を入れてさっと炒めてね♪そしたら別皿に移しておいてね♪
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4
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ボールに☆と２を入れてよくかき混ぜてね♪
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フライパンにサラダ油小さじ２杯を加え、中火弱で温めたら、４を入れて焼いてね♪
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6
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生地にうっすら焦げ目がついて固まってきたら、ひっくり返して中火強にしてね♪チーズを生地の真ん中に細長く盛り付けてね♪
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7
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６のチーズにあわせて、３を細長く盛り付けてね♪
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8
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細長く盛り付けた３を中心に、生地の片面を内側に折りたたんでね♪
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9
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生地のもう片方を折りたたんで、強火にしてチーズがしっかり溶けたら火を止めてね♪
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10
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９の生地の合わせ目が下に来るようお皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節をまぶしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
６で生地をひっくり返す自信がない場合は、一旦、お皿に生地をスライドさせてから、フライパンにひっくり返して戻してね♪
生地の表面のカリカリ感を出したいので、焦げすぎない程度にしっかり焼いてね♪
生地の表面のカリカリ感を出したいので、焦げすぎない程度にしっかり焼いてね♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き器があるから、気まぐれでたこ焼きを作る。けど、戸棚から、たこ焼き器を引っ張り出してきて、使用後きれいに掃除して戸棚に片付ける労力を思うと面倒くさい。もっと手軽にたこ焼き楽しめないかな…。だったら、フライパンで焼いてみるかな♪
ラスクおじさん♪
