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納豆とヨーグルトの健康ネバネバ腸活サラダ

納豆とヨーグルトの健康ネバネバ腸活サラダの画像

Description

健康食材だけで作った納豆料理。毎日の納豆に飽きた方は是非お試しください。日々のビタミン補給や腸活にも最高です

材料 （1人分）

納豆
1パック
ヨーグルト(無糖)
大さじ4以上
オクラ
3本
パセリのみじん切り
ひとつかみ
大葉
5枚
ミニトマト
3個
レモン
1/4個
エキストラバージョンオリーブオイル
大さじ1以上
醤油
小さじ1/2
わさび
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩ひとつまみまぶして、軽くこすり、30秒から1分茹でて輪切りに。ミニトマトは四つ切り

  2. 2

    写真

    パセリはみじん切り、大葉は細切り、レモンは四つ割りのくし切り

  3. 3

    写真

    納豆を百回まぜて、醤油を加える

  4. 4

    写真

    納豆を皿に移し、わさびを加える

  5. 5

    写真

    オクラを加えて、よく混ぜる

  6. 6

    写真

    好みのヨーグルトをかけて、パセリのみじん切りを加える

  7. 7

    写真

    大葉の細切りをパセリの上にのせる

  8. 8

    写真

    ミニトマトのくし切りを加える

  9. 9

    写真

    エキストラバージョンオリーブオイルをふりかけて、コーティングする

  10. 10

    写真

    レモンを絞って汁をかける

  11. 11

    写真

    好みの量の醤油をかけて完成

コツ・ポイント

1本3千円以上のエキストラバージョンオリーブオイルを使うと、10倍おいしくなります。品質の良いオリーブ油をたっぷりかけてください。醤油とわさびはお好みの量で。下から納豆をすくうようにして、葉野菜とトマトを一緒に食べるとおいしいです

このレシピの生い立ち

味は全く違いますが、中東料理の豆料理フムスをイメージして、納豆とヨーグルトで作ってみました
レシピID : 5167271 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/14

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犬魚2
納豆とヨーグルトの健康ネバネバ腸活サラダ
by 犬魚2