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冷凍牛丼の具を表記に沿って温めます。器にあけて冷ましておきます。
素麺を1分程茹でます。
ミックスナッツをフードプロセッサー等で粉末にします。
レタス 大葉 みょうが千切りに。ネギを小口切りに。水にさらし上げておきます。
器に茹でた素麺、キムチ 冷ましておいた牛丼の具汁ごと入れてください。 大葉などの切った薬味野菜をのせます。
お好みのめんつゆ ラー油を回しかけ出来上がりです。