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材料
なめこはさっと茹でてザル上げしておきます。
きゅうりはスライス、オクラは塩ゆでして小口切り、みょうが・しそは千切り、長芋・豆腐は1cmのさいの目に切ります。
白だしでみそを溶いたら、水を加えて、②③を入れて冷蔵庫で冷やします。