☆とろとろ冷汁☆の画像

Description

ひんやり冷汁で夏バテ知らず♪

材料

1パック
2本
100g
1本
白だし
大さじ2
5枚
みそ
大さじ1~2
800cc
150g

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    なめこはさっと茹でてザル上げしておきます。

  3. 3

    写真

    きゅうりはスライス、オクラは塩ゆでして小口切り、みょうが・しそは千切り、長芋・豆腐は1cmのさいの目に切ります。

  4. 4

    写真

    白だしでみそを溶いたら、水を加えて、②③を入れて冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

氷を加える場合は、みそは多めに溶いておきましょう!!

このレシピの生い立ち

レシピ監修 なぎさなおこ
レシピID : 5172931 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

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