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具沢山♪の味噌汁さつまいも入り

具沢山♪の味噌汁さつまいも入りの画像

Description

さつまいもの甘みでいつもの味噌汁の美味しさ倍増です

材料 （2人分）

☆水
400ml
☆だし
小さじ1/2杯
■ ○具材
さつまいも
小2個
たまねぎ
1/8個
にんじん
小1個
えのき
1/4個
なす
小1個
⚫️味噌
大さじ１杯と1/2杯

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもをさいの目にカットします

  2. 2

    写真

    切ったさつまいもを冷水に10分程つけてアクをとります。(浮いているさつまいもは取り除きます)

  3. 3

    写真

    他の具材を食べやすい大きさにカットします

  4. 4

    ☆を鍋に入れて強火で沸騰するまで火にかけ、沸騰したら○具材を入れて弱火12分煮ます。

  5. 5

    写真

    最後に味噌を入れて出来上がりです

コツ・ポイント

○我が家のだしは『ほんだし かつおとこんぶのあわせだし』を使っています

○味噌は調整してください

このレシピの生い立ち

素材の美味しさを生かした味噌汁を作りたくて。さつまいもの甘味が美味しさを引き立てます♪
レシピID : 5177802 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/07/22

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具沢山♪の味噌汁さつまいも入り
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