簡単☆ポテトとベーコンのミルク煮

ベーコンは薄切りよりも、ブロックを5mmくらいの厚さにスライスした方が食べ応えがあって美味しいです（今回はブロック使いました）。じゃがいもはキタアカリを使っているので、すぐに火が通るため、10分程度で十分柔らかくなりましたが、必要に応じて煮込み時間は加減して下さい。ちなみにうちは薄味なので、ベーコンとコンソメの塩気だけで十分で実際にはコショウしか使いません。

子供の頃、母が冬になるとよく作ってくれたレシピです。
ベーコンがなければ、ウインナーをスライスして作っても美味しいです。