桃のコンポート入り!ピーチティーゼリー
Description
桃の風味たっぷりのピーチティーをゼリーにしました♪
材料
(2〜3個分)
作り方
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1
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桃のコンポートを作ります。
【レシピID:5166426】
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桃のコンポートをお好みの形、サイズにカットしておきます。
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3
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桃のコンポートシロップは透明感を出すため、茶こしで濾した後クッキングペーパー又はキッチンペーパーで更に濾しておきます。
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4
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アガーと砂糖を混ぜ合わせておきます。
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5
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お鍋に水を入れて沸騰させます。
沸騰したら火を止めてティーパッグを1分半〜2分程浸します。
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6
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ティーパッグを取り出して②のコンポートシロップを加えます。
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7
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もう一度紅茶を火にかけて温めます。
④の砂糖と合わせたアガーを加えていき、ホイッパーで混ぜながら溶かします。
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8
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ゼリー液を茶こしで濾しながら容器に流し入れます。
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9
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②のカットした桃のコンポートをゆっくりと入れてます。
かき混ぜるとゼリー液が濁ってしまうので、そっと桃を入れて下さい。
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冷蔵庫で冷やし固めます。
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ミントを添えて出来上がりです♪
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その他のゼリーのレシピはこちらです↓↓↓
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◆とろけるカルピスゼリー◆
とぅるん!とぅるん!のゼリーを是非お試しを(^^)
【レシピID:5166514】
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◆桃のコンポートゼリー◆
桃のコンポート、コンポートのシロップを使ったゼリーです。
【レシピID:5168815】
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◆グレープフルーツゼリー◆
グレープフルーツの果汁、果肉を使ったゼリーです。
【レシピID:5172921】
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◆ミントシロップゼリー キウイ入り◆
ミントシロップとキウイを使った二層ゼリーです。
【レシピID:5180388】
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◆桃のコンポート入り カルピスゼリー◆
桃のゼリーとカルピスゼリーを二層にしました。
【レシピID:5166652】
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◆ミルクティーゼリー&紅茶ゼリー◆
2種類の食感!
ポーションミルクをかけてどうぞ♡
【レシピID:5200610】
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コツ・ポイント
手間はかかりますがコンポートシロップを茶こしで濾した後、クッキングペーパーで濾すと透明感が増して綺麗な仕上がりになります。
以前ゼラチンを使い作ったところ紅茶が濁ってしまったのでアガーを使いました。