(サラダ)おかひじき トマト ツナ 他
作り方
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1
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【下準備】おかひじき
固い部分を切り水洗いし食べやすい長さに切ります
少しのお塩を入れた熱湯で約1分ほど茹で冷まします
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2
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トマトは食べやすい大きさにカットして全体に広げて置きます
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3
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キュウリは乱切りにして全体に広げて置きます
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4
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コーン(生食OKならそのまま)はサッと少しの塩水で茹で冷ましてから全体に広げてパラパラします
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5
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下茹でしたおかひじきを食べやすい大きさにカットして全体にパラパラします
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6
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人数分の半熟茹で玉子を冷ましてから置きます
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7
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ツナ缶の油切りをしてツナも全体に広げて置きます
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8
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煎りすり胡麻、鰹節(冷奴に使う)もパラパラ全体に広げ、食べる直前に麺つゆ、玉子をザク切りにして潰し絡めて食べます
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9
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2018,08,08おばんざい夕食
*サラダ
*じゃがいもコンソメチーズ
*冷奴
*生茹落花生
*茶豆
*アスパラ豚巻き
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コツ・ポイント
おかひじき···1分ほど茹で食べやすい大きさにカットして使って下さい
サラダ、お浸し、天ぷら、お味噌汁など色々に、、
サラダ、お浸し、天ぷら、お味噌汁など色々に、、
このレシピの生い立ち
長野県のお野菜市場で新鮮なおかひじきを見つけたので早速サラダにしました