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玉ねぎはスライスし、長ねぎは斜め切り、れんこんとさつま芋はイチョウ切りにしておく。
●を混ぜる。
さつま芋に酒、みりん、砂糖を入れ弱火で煮立たせる。
水を入れ、玉ねぎ、れんこん、長ねぎ（青い部分）を入れ強火で煮立たせる。
煮立ったら、めんつゆを入れる。
②をスプーンで落とす。
すいとんに火が通ったら長ねぎ（白い部分）を入れ、ひと混ぜして1分ほど煮る。
できあがり♪
2019.09.17「すいとん」の人気検索でトップ10入りしました♪
なぎの木
なぎの木
