お手軽フロランタン♪キャラメルグラノーラ

お手軽フロランタン♪キャラメルグラノーラの画像

Description

フロランタンをもっとお手軽に。パートサブレのないタイプ。さくさくグラノーラを入れて20分もあれば完成します♪

材料 (22cm×17cm天板)

グラニュー糖
60g
はちみつ
大さじ1
アーモンドプラリネ
20g
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

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    オーブンを190℃に予熱。 型に敷き紙をしいておきます。

  2. 2

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    バターをさいのめに切って鍋に入れ中火で溶かし、グラニュー糖を加えて色付くまで弱火中火煮詰めていきます。

  3. 3

    はちみつを加えカサが増え、色が濃くなったら木べらづたいに生クリームを入れます。

  4. 4

    写真

    中火弱火で焦げ付かないよう4〜5分煮詰めます。ここでの煮詰めが弱いとヌガーがねっとりタイプになり、しっかり煮詰めると仕上がりがパリンとします。

  5. 5

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    アーモンドプラリネ・グラノーラ・バニラオイルを数滴加えたらさっくり和え、型に流し込みます。

  6. 6

    190℃のオーブンで10分ほど焼成。ふつふつしてきつね色に色付いたら完成です。新聞紙や網の上などに型ごと置いて、粗熱が取れたら敷き紙ごと新聞紙へ。人肌程度にしっかり冷ましたら四辺をカットしたあと、お好きな大きさに切り分けてください。

コツ・ポイント

製菓用の粒の細かいグラノーラを使いましたが、市販のグラノーラ又はフルーツグラノーラでも美味しくいただけると思います。アーモンドプラリネは無くても。有塩バターでどうぞ。

このレシピの生い立ち

生クリーム消費でした(^^;;;;;;)。サブレの要るフロランタンは時間がかかるし、手軽にグラノーラで。早っ( '';)
レシピID : 520311 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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タキシード犬
濃厚なお味なのになぜか後味サッパリ!とっても美味しかったです

ありがとうございました!

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みリん★
バレンタインの残りの材料で♪簡単おいしい!パリッがやみつきです☆

ありがとうございます!m(_ _)m

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narinari-v
簡単でとってもおいしい!フルーツグラノーラいいですね♪

つくれぽありがとうございますm(_ _)m

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yuka618
リピ♪今回もサブレの上に★グラノーラ大人気です!!

きゃーーー♪ありがとう♪光栄です(^-^)ノ